Брізоа з оленини сиров'ялена
Ніжна в'ялена вирізка оленини в оболонці зі спецій. Щільна та одночасно ніжна, просто тане! Брізоа містить мінімальну кількість жирів, що робить її відмінним продуктом для людей, які дотримуються низькокалорійних дієт.
В'ялена дичина дуже багата білками з високою біологічною цінністю. Підходить як доповнення до овочів, зелені та соусів. Можна додавати в салати або робити бутерброди.
Визрівання від 45 діб.
Спеції: ялівець, часник, чебрець, чорний перець, коріандр, сіль.
Вакуумне пакування.
Кількість обмежена.