Коппа або копікола - традиційний італійський делікатес, який ще за часи Римської імперії в'ялили в печерах. На сьогодні з сучасних матеріалів додається колагенова плівка для обгортання та сучасні камери визрівання, імітуючи клімат справжніх печер. Зріє Коппа не менше двох місяців, за цей час набирає букет дивовижних смаків, для контрасту яких краще вживати біле вино.

Склад: ошийок свинячий, чебрець, коріандр, часник, в'ялений ялівець, кмин, цукор.

Нарізка: вакуумне пакування 1 од / 100 г