Ковбаса домашня печена

Традиційна домашня ковбаса варено-печеного приготування. Ми робимо її зі свіжої свинини у натуральній оболонці, без додавання фосфатів та нітритів. Перед запіканням ковбаса змащується оливковою олією з часником для отримання апетитної скоринки.

Особливості смаку та приготування:
•натуральні спеції: у складі є тільки свіжий часник, зерна гірчиці та чорний перець, які підкреслюють смак м'яса;
•соковита текстура: завдяки поєднанню делікатного варіння та запікання ковбаса залишається м'якою всередині;
•натуральна оболонка: повністю їстівна, добре тримає форму продукту під час нагрівання.

Як подавати:

• у холодному вигляді: наріжте скибочками для м'ясної тарілки, подавайте з хріном або гірчицею.
• у гарячому вигляді: підігрійте на пательні, грилі або в духовці — так часниковий аромат стане ще сильнішим.
• з гарніром: ідеально пасує до вареної картоплі, свіжих овочів або борщу.

Склад: свинина (черевна частина або пузанина), часник, перець чорний, зерна гірчиці, сіль кухонна, оливкова оліяє. Вакуумне пакування.

Термін зберігання у холодильнику, при температурі від 0 °C до 4 °C до 10–15 діб; у закритому вакуумі до 30 діб.