Авторський рецепт та дуже лаконічний склад. Це ковбаса із яловичини вищого ґатунку з додаванням кінського сала та нашого варено-копченого Бочка. Особливість та підкреслення м'ясного смаку додає коньяк та букет спецій. Фасована у натуральну оболонку - баранячу сінюгу.
Склад: яловичина в.ґ, кінське сало, Бочок варено-копчений, коньяк, кмин цілий, перець чорний цілий, спеції Мілано.
Термін зберігання 15 діб.