Курча гарячого копчення.
Ціла тушка молодого курча, вага близько 450 г, маринована з додаванням спецій: часник, паприка, чорний перець, сіль.
Продукт піддається обробці димом від фруктових та дубових дров.
Вакуумне пакування.
Умови зберігання: за температури від 0 °C до 10 °C і відносної вологості повітря від 75% до 78% - 15 діб.