1% виручки перераховуємо на ЗСУ.
Знижка 5% військовим та їх родинам.
Ніяких документів не потрібно - тільки вкажіть це в замовленні.
Віримо один одному. Віримо в ЗСУ. Тримаймося! Україна переможе!
Знижка 5% військовим та їх родинам.
Ніяких документів не потрібно - тільки вкажіть це в замовленні.
Віримо один одному. Віримо в ЗСУ. Тримаймося! Україна переможе!
Ребро свинини Угорська мангалиця, свіжозаморожене
грн.
грн.
Добірне ребро рідкісної породи свиней Угорська мангалиця, заготовлене методом швидкої заморозки у вакуумному пакеті. На нашій домашній екофермі тварини ростуть на вільному луговому випасі, багато рухаються та харчуються натуральними кормами без гормонів росту й антибіотиків. Для нас важливо, щоб на ваш стіл потрапляло справжнє м’ясо, вирощене з турботою та повагою до природи.
Особливості породи та обробки
• вільний випас: природний раціон та рух на свіжому повітрі забезпечують щільну структуру м'яса та чистий смак без сторонніх присмаків.
• природна мармуровість: тонкі жирові прошарки рівномірно розподілені всередині волокон, завдяки чому сало мангалиці легкоплавке й багате на корисні кислоти, а ребро залишається соковитим навіть при тривалому запіканні.
• правильне заморожування: шокова заморозка у герметичному вакуумі захищає відруб від обвітрювання, зберігаючи його первинну ніжність і вологу.
Як розморожувати та готувати
Повільне розморожування: перекладіть пакет із морозильної камери на нижню полицю холодильника на 12–24 години, щоб зберегти весь м'ясний сік усередині.
Запікання, гриль та тушкування: натріть ребро сіллю та спеціями і запікайте в духовці, готуйте на грилі до рум'яної скоринки або повільно тушкуйте з овочами в казані.
Умови зберігання та пакування
Пакування: герметичний вакуумний пакет, глибоке заморожування.
Термін зберігання: у морозильній камері за температури не вище -18 °C до 6 місяців.
Після розморожування: у холодильнику за температури від 0 °C до +4 °C не більше 24–48 годин (для збереження смаку та текстури м'яса повторно заморожувати його не варто).
Особливості породи та обробки
• вільний випас: природний раціон та рух на свіжому повітрі забезпечують щільну структуру м'яса та чистий смак без сторонніх присмаків.
• природна мармуровість: тонкі жирові прошарки рівномірно розподілені всередині волокон, завдяки чому сало мангалиці легкоплавке й багате на корисні кислоти, а ребро залишається соковитим навіть при тривалому запіканні.
• правильне заморожування: шокова заморозка у герметичному вакуумі захищає відруб від обвітрювання, зберігаючи його первинну ніжність і вологу.
Як розморожувати та готувати
Повільне розморожування: перекладіть пакет із морозильної камери на нижню полицю холодильника на 12–24 години, щоб зберегти весь м'ясний сік усередині.
Запікання, гриль та тушкування: натріть ребро сіллю та спеціями і запікайте в духовці, готуйте на грилі до рум'яної скоринки або повільно тушкуйте з овочами в казані.
Умови зберігання та пакування
Пакування: герметичний вакуумний пакет, глибоке заморожування.
Термін зберігання: у морозильній камері за температури не вище -18 °C до 6 місяців.
Після розморожування: у холодильнику за температури від 0 °C до +4 °C не більше 24–48 годин (для збереження смаку та текстури м'яса повторно заморожувати його не варто).