Бринза коров'яча копчена

М'який розсільний сир із цільного коров'ячого молока, приготовлений за класичним рецептом та закопчений натуральним способом. Ми обробляємо бринзу димом від дубових та фруктових дров, завдяки чому вона набуває гарної золотистої скоринки та легкого, витонченого присмаку багаття. Продукт поєднує в собі користь свіжого молока та апетитний аромат копчення.

Користь та особливості продукту

• джерело кальцію: всього 100 грамів такої бринзи забезпечують добову потребу організму в кальції;
• низька калорійність: сир містить багато легкого білка і підходить тим, хто стежить за вагою або дотримується здорового харчування;
• натуральна технологія: ми не використовуємо штучний «рідкий дим» або хімічні добавки, коптиться сир тільки на справжній деревній трісці.

Кулінарне застосування

• Проста закуска: наріжте кубиками або скибочками, подавайте зі свіжою зеленню, томатами та житнім хлібом.
• Оригінальні салати: димні нотки копченої бринзи чудово підкреслюють смак свіжих сезонних овочів та оливкової олії.
• Гарячі страви: використовуйте для овочевих запіканок, піци, теплих салатів або як начинку для солоної випічки.

Склад: молоко коров`яче цільне пастеризоване, сіль кухонна, CaCl, ферментні препарати.

Жирність 30%

Вакуумне пакування.

Термін зберігання при Т від 0 °C до 6 °C - 15 діб.