М'який сир з білою пліснявою має аромат грибів та сіна. Смак вершковий, трохи пряний, пікантний, з різкими нотками, котрі додають йому привабливості.
Виготовляється з непастеризованого коров'ячого молока. У процесі дозрівання завдяки грибку Penicillum camemberti покривається характерною білявою пліснявою
Витримка 4 місяці.
Жирність близько 60%.
Склад: коров'яче молоко, культура білої плісняви Penicillium candidum, фермент, ліпаза теляча, хлористий кальцій.
Вакуумне пакування.